हालांकि 2023 के लिए देश की जीवन प्रत्याशा रैंकिंग में हांगकांग, मकाओ और जापान शीर्ष पर हैं, शीर्ष 10 के दूसरे भाग में कम से कम तीन भूमध्यसागरीय देश शामिल हैं। ये देश हैं इटली, स्पेन और माल्टा। हालाँकि, जब महिलाओं की जीवन प्रत्याशा के आधार पर छंटनी की जाती है, तो स्पेन 8वें स्थान से 5वें स्थान पर पहुंच जाता है।

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की ब्रिघम और महिला अस्पताल (बीडब्ल्यूएच) अनुसंधान टीम द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जो महिलाएं भूमध्यसागरीय आहार का पालन करती हैं, उनके 25 साल की अवधि के दौरान मरने की संभावना 23% कम थी। अध्ययन में संयुक्त राज्य अमेरिका की 25,315 से अधिक "प्रारंभिक रूप से स्वस्थ" महिलाओं को शामिल किया गया और निष्कर्ष निकाला गया कि कैंसर और हृदय संबंधी मौतों के बारे में बात करते समय सभी कारणों से मृत्यु दर में 23% की गिरावट भी मौजूद थी।

यह आहार मेवे, बीज, फल और सब्जियों से भरपूर है, जबकि उपयोग किया जाने वाला मुख्य वसा जैतून का तेल (जब भी संभव हो अतिरिक्त वर्जिन) है। प्रोटीन मछली, मुर्गी पालन, डेयरी और अंडे से मिलता है, लेकिन सभी मध्यम मात्रा में। शराब, लाल मांस, मिठाइयाँ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को न्यूनतम रखा जाता है।

हालांकि ऊपर उल्लिखित अध्ययन में उन जैविक मार्गों पर प्रकाश डाला गया है जो सर्व-मृत्यु जोखिमों की व्याख्या कर सकते हैं, लेकिन इसकी कमियां भी थीं। स्वास्थ्य क्षेत्र में काम करने वाली केवल मध्यम आयु वर्ग की और वृद्ध महिलाएं, मुख्य रूप से श्वेत और गैर-हिस्पैनिक, शामिल थीं। हालाँकि यह स्व-मापा और रिपोर्ट किए गए डेटा पर निर्भर था, अध्ययन की सबसे बड़ी ताकत इसके बड़े पैमाने और विस्तारित अवधि थी।

अंत में, कहीं भी महिलाओं और पुरुषों के लिए जो निष्कर्ष निकाला जा सकता है, वह यह है कि, किसी भी अन्य चीज़ से अधिक, हम जो खाते हैं उसका हमारे जीवन की गुणवत्ता और अवधि पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। भूमध्यसागरीय आहार का उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जा सकता है, जैसा कि जूलेन स्टैसौ के द मेडिटेरेनियन डाइट वेट लॉस सॉल्यूशन में बताया गया है: स्थायी वजन घटाने के लिए 28-दिवसीय किकस्टार्ट योजना, जो वर्तमान में किंडल अनलिमिटेड के साथ मुफ्त में उपलब्ध है और $11.47 पेपरबैक प्रारूप में उपलब्ध है (34) % बंद)। $23.99 ($28.99 सूची मूल्य पर 17% छूट) के लिए, इच्छुक लोग सर्पिल-बाउंड संस्करण प्राप्त कर सकते हैं।