Configurer la gestion des données POST :
Ajoutez la ligne suivante au début de votre fichier PHP pour gérer correctement les données POST :

if(empty($_SERVER['CONTENT_TYPE']))
{ 
  $_SERVER['CONTENT_TYPE'] = "application/x-www-form-urlencoded"; 
}

Vérifiez les paramètres du fichier php.ini :
Assurez-vous que les paramètres suivants existent dans votre fichier php.ini :

post_max_size = 8M
variables_order = "EGPCS"

Redémarrez Apache (si nécessaire) :
Si vous modifiez php.ini et que PHP s'exécute en tant qu'Apache module, redémarrez Apache à l'aide d'une commande telle que :

sudo /etc/init.d/httpd restart