Aunque el ranking de esperanza de vida por país para 2023 tiene a Hong Kong, Macao y Japón en la cima, la segunda mitad del top 10 incluye nada menos que tres países mediterráneos. Estos países son Italia, España y Malta. Sin embargo, si se ordena por esperanza de vida de las mujeres, España sube del puesto 8 al 5.

Según un estudio realizado por el equipo de investigación del Brigham and Women's Hospital (BWH) de la Facultad de Medicina de Harvard, las mujeres que siguen la dieta mediterránea tenían un 23% menos de probabilidades de morir durante el período de 25 años considerado. El estudio involucró a más de 25.315 mujeres "inicialmente sanas" de Estados Unidos y concluyó que la caída del 23% en la mortalidad por todas las causas también estaba presente cuando se hablaba de cáncer y muertes cardiovasculares.

Esta dieta es rica en frutos secos, semillas, frutas y verduras, mientras que la principal grasa utilizada es el aceite de oliva (virgen extra siempre que sea posible). Las proteínas provienen del pescado, las aves, los lácteos y los huevos, pero todo en cantidades moderadas. El alcohol, las carnes rojas, los dulces y los alimentos procesados ​​se reducen al mínimo.

Si bien el estudio mencionado anteriormente destacó las vías biológicas que podrían explicar los riesgos de mortalidad por todas las causas, también tuvo sus inconvenientes. Sólo se incluyeron mujeres de mediana edad y mayores que trabajan en el sector de la salud, predominantemente blancas y no hispanas. Aunque se basó en datos automedidos y reportados, las mayores fortalezas del estudio fueron su gran escala y su extenso período.

Al final, la conclusión que pueden sacar mujeres y hombres en cualquier lugar es que, más que cualquier otra cosa, lo que comemos tiene un impacto clave en la calidad y duración de nuestras vidas. La dieta mediterránea puede incluso utilizarse para perder peso, como lo revela The Mediterranean Diet Weight Loss Solution: The 28-Day Kickstart Plan for Lasting Weight Loss de Julene Stassou, que actualmente está disponible de forma gratuita con Kindle Unlimited y por $11,47 en formato de bolsillo (34 % apagado). Por $23,99 (17% de descuento sobre el precio de lista de $28,99), los interesados ​​pueden obtener la edición encuadernada en espiral.