虽然2023年各国预期寿命排名中香港、澳门和日本位居榜首，但前10名的后半部分有不少于3个地中海国家。这些国家是意大利、西班牙和马耳他。然而，按女性预期寿命排序时，西班牙从第 8 位上升至第 5 位。

根据哈佛医学院布莱根妇女医院 (BWH) 研究小组进行的一项研究，遵循地中海饮食的女性在 25 年内死亡的可能性降低了 23%。这项研究涉及超过 25,315 名“最初健康”的美国女性，得出的结论是，在谈论癌症和心血管死亡时，所有原因的死亡率下降了 23%。

这种饮食富含坚果、种子、水果和蔬菜，而使用的主要脂肪是橄榄油（尽可能使用特级初榨橄榄油）。蛋白质来自鱼、家禽、奶制品和鸡蛋，但含量均适中。酒精、红肉、糖果和加工食品都保持在最低限度。

虽然上述研究强调了可以解释全因死亡风险的生物学途径，但它也有其缺点。仅包括在卫生部门工作的中年和老年女性，主要是白人和非西班牙裔。尽管它依赖于自我测量和报告的数据，但该研究的最大优势在于其规模大和周期长。

最后，对于任何地方的女性和男性来说，我们可以得出的结论是，我们吃的东西对我们的生活质量和寿命有着至关重要的影响。地中海饮食甚至可以用于减肥，朱琳·斯塔苏 (Julene Stassou) 的《地中海饮食减肥解决方案：持久减肥的 28 天快速启动计划》一书中透露，该书目前可在 Kindle Unlimited 上免费下载，平装本售价 11.47 美元 (34 ％ 离开）。感兴趣的人只需 23.99 美元（比 28.99 美元标价折扣 17%）即可获得螺旋装订版。