على الرغم من أن تصنيف متوسط ​​العمر المتوقع حسب الدولة لعام 2023 يضم هونغ كونغ وماكاو واليابان في القمة، فإن النصف الثاني من المراكز العشرة الأولى يستوعب ما لا يقل عن ثلاث دول متوسطية. هذه الدول هي إيطاليا وإسبانيا ومالطا. ومع ذلك، عند التصنيف حسب متوسط ​​العمر المتوقع للإناث، ترتفع إسبانيا من المركز الثامن إلى المركز الخامس.

&&& وفقًا لدراسة أجراها فريق البحث في مستشفى بريجهام والنساء (BWH) التابع لكلية الطب بجامعة هارفارد، كانت النساء اللاتي اتبعن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​أقل عرضة للوفاة بنسبة 23٪ خلال فترة الـ 25 عامًا المأخوذة في الاعتبار. شملت الدراسة أكثر من 25315 امرأة من الولايات المتحدة "في البداية يتمتعن بصحة جيدة" وخلصت إلى أن الانخفاض بنسبة 23% في معدل الوفيات لجميع الأسباب كان حاضرًا أيضًا عند الحديث عن السرطان ووفيات القلب والأوعية الدموية.

هذا النظام الغذائي غني بالمكسرات والبذور والفواكه والخضروات، والدهون الرئيسية المستخدمة هي زيت الزيتون (البكر الممتاز كلما أمكن ذلك). يأتي البروتين من الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والبيض، ولكن بكميات معتدلة. يتم تقليل الكحول واللحوم الحمراء والحلويات والأطعمة المصنعة إلى الحد الأدنى.

في حين أن الدراسة المذكورة أعلاه سلطت الضوء على المسارات البيولوجية التي يمكن أن تفسر مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، إلا أنها كانت لها عيوبها أيضًا. تم تضمين فقط الإناث في منتصف العمر وكبار السن العاملات في القطاع الصحي، وأغلبهن من البيض وغير اللاتينيات. على الرغم من أنها اعتمدت على بيانات تم قياسها ذاتيًا والإبلاغ عنها، إلا أن أعظم نقاط القوة في الدراسة كانت على نطاق واسع وفترة طويلة.

في النهاية، الاستنتاج الذي يمكن استخلاصه للنساء والرجال في أي مكان هو أن ما نأكله له تأثير رئيسي على جودة حياتنا ومدتها، أكثر من أي شيء آخر. ويمكن أيضًا استخدام النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​لإنقاص الوزن، كما كشف ذلك كتاب جولين ستاسو "حل فقدان الوزن بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط: خطة البدء لمدة 28 يومًا لفقدان الوزن الدائم"، والذي يتوفر حاليًا مجانًا على جهاز Kindle Unlimited وسعره 11.47 دولارًا أمريكيًا بتنسيق ورقي الغلاف (34). ٪ عن). مقابل 23.99 دولارًا (خصم 17% على قائمة الأسعار البالغة 28.99 دولارًا)، يمكن للمهتمين الحصول على الإصدار الحلزوني.