雖然2023年各國預期壽命排名中香港、澳門和日本位居榜首，但前10名的後半部分有不少於3個地中海國家。這些國家分別是義大利、西班牙和馬耳他。然而，當以女性預期壽命排序時，西班牙從第 8 位上升至第 5 位。

根據哈佛醫學院布萊根婦女醫院 (BWH) 研究小組進行的一項研究，遵循地中海飲食的女性在 25 年內死亡的可能性降低了 23%。這項研究涉及超過 25,315 名「最初健康」的美國女性，得出的結論是，在談論癌症和心血管死亡時，所有原因的死亡率下降了 23%。

這種飲食富含堅果、種子、水果和蔬菜，而使用的主要脂肪是橄欖油（盡可能使用特級初榨橄欖油）。蛋白質來自魚類、家禽、乳製品和雞蛋，但含量均適中。酒精、紅肉、糖果和加工食品都保持在最低限度。

雖然上述研究強調了可以解釋全因死亡風險的生物學途徑，但它也有其缺點。僅包括在衛生部門工作的中年和老年女性，主要是白人和非西班牙裔。儘管它依賴自我測量和報告的數據，但該研究的最大優勢在於其規模大和週期長。

最後，對於任何地方的女性和男性來說，我們可以得出的結論是，我們吃的東西對我們的生活品質和壽命有著至關重要的影響。地中海飲食甚至可以用於減肥，朱琳·斯塔蘇(Julene Stassou) 的《地中海飲食減肥解決方案：持久減肥的28 天快速啟動計劃》一書中透露，該書目前可在Kindle Unlimited 上免費下載，平裝本售價11.47 美元(34 ％ 離開）。有興趣的人只需 23.99 美元（比 28.99 美元標價折扣 17%）即可獲得螺旋裝訂版。