Хотя в рейтинге ожидаемой продолжительности жизни по странам на 2023 год лидируют Гонконг, Макао и Япония, во вторую половину топ-10 входят не менее трех стран Средиземноморья. Этими странами являются Италия, Испания и Мальта. Однако при сортировке по продолжительности жизни женщин Испания поднялась с 8-го места на 5-е.

Согласно исследованию, проведенному исследовательской группой Бригама и женской больницы (BWH) Гарвардской медицинской школы, женщины, соблюдающие средиземноморскую диету, имели на 23% меньше шансов умереть в течение 25-летнего периода. В исследовании приняли участие более 25 315 «изначально здоровых» женщин из США, и был сделан вывод, что снижение смертности от всех причин на 23% также наблюдалось, когда речь шла о смертности от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Эта диета богата орехами, семенами, фруктами и овощами, а основным используемым жиром является оливковое масло (по возможности первого отжима). Белок поступает из рыбы, птицы, молочных продуктов и яиц, но все в умеренных количествах. Алкоголь, красное мясо, сладости и обработанные пищевые продукты сведены к минимуму.

Хотя упомянутое выше исследование выявило биологические пути, которые могли бы объяснить риски смертности от всех причин, оно также имело свои недостатки. В исследование были включены только женщины среднего и старшего возраста, работающие в секторе здравоохранения, преимущественно белые и неиспаноязычные. Несмотря на то, что оно основывалось на данных, полученных самостоятельно и в отчетах, самыми сильными сторонами исследования были его большой масштаб и продолжительный период.

В конечном итоге, вывод, который можно сделать для женщин и мужчин в любом месте, заключается в том, что то, что мы едим, больше всего на свете оказывает ключевое влияние на качество и продолжительность нашей жизни. Средиземноморскую диету можно использовать даже для снижения веса, как показано в книге Жюлен Стассу «Средиземноморская диета для снижения веса: 28-дневный план быстрого старта для долговременной потери веса», которая в настоящее время доступна бесплатно с Kindle Unlimited и за 11,47 долларов США в мягкой обложке (34 % выключенный). За 23,99 доллара США (скидка 17 % к прейскурантной цене в 28,99 доллара США) желающие могут приобрести издание в спиральном переплете.