स्मार्ट उत्पाद हमारे घरों पर कब्ज़ा कर रहे हैं, चाहे हम इसे पसंद करें या नहीं। कंप्यूटर स्क्रीन वाले फ्रिज कोई नई बात नहीं हैं, लेकिन अभी तक हमारी रसोई में इनका व्यापक रूप से उपयोग नहीं हुआ है। इसका एक अच्छा कारण है.

स्मार्ट फ्रिज के साथ समस्या

स्मार्ट फ्रिज उस तरह की कार्यक्षमता को एकीकृत करते हैं जो आपको टैबलेट या स्मार्टफोन के साथ फ्रिज के दरवाजे में मिलती है। उन्होंने 2000 के दशक में सरल इंटरनेट-कनेक्टेड अवधारणाओं के रूप में शुरुआत की, बाद में पूर्ण विंडोज़-संचालित पीसी को शामिल किया। अधिकांश मौजूदा मॉडलों के एंड्रॉइड ऑपरेटिंग सिस्टम पर चलने की संभावना है।

नोट्स ऐप, वेब ब्राउज़र जैसी सरल टचस्क्रीन कार्यक्षमता और YouTube और Spotify जैसे मीडिया तक पहुंच से परे, कुछ स्मार्ट फ्रिज एक कदम आगे जाते हैं। आप अंदर कैमरे वाले स्मार्ट फ्रिज, या एआई-संचालित सुविधाओं के कुछ अस्पष्ट वादे पा सकते हैं।

आपको एक स्मार्ट फ्रिज के लिए भारी कीमत चुकानी पड़ेगी, भले ही आपके पास शायद पहले से ही एक ऐसा उपकरण है जो आपकी रसोई में अटके बिना 95% समान कार्य पूरा कर सकता है। आपके पास लगभग निश्चित रूप से एक स्मार्टफोन है, लेकिन आपके पास एक टैबलेट या पहनने योग्य उपकरण भी हो सकता है। ये उपकरण वह सब कुछ कर सकते हैं जो एक स्मार्ट फ्रिज कर सकता है, और भी बहुत कुछ।

स्मार्ट स्पीकर, स्मार्टफोन, वियरेबल्स और कंप्यूटर की तरह, स्मार्ट फ्रिज के लिए अमेज़ॅन के एलेक्सा जैसे स्मार्ट सहायकों को शामिल करना आम बात है। स्मार्ट फ्रिज संगीत चला सकते हैं और वीडियो स्ट्रीम कर सकते हैं, कुछ कॉल या सेल्फी लेने में भी सक्षम हो सकते हैं। अंततः, आप उस समाधान के लिए प्रीमियम का भुगतान कर रहे हैं जो अभी भी समस्या की तलाश में है।

निश्चित रूप से, जब आप स्टोर पर हों तो आप आंतरिक कैमरे की जांच कर सकते हैं कि आपको दूध की आवश्यकता है या नहीं। आप घर से निकलने से पहले फ्रिज की जांच भी कर सकते हैं, या फिर भी दूध खरीद सकते हैं। समय-समय पर अतिरिक्त दूध पर कुछ डॉलर खर्च करना अभी भी सस्ता विकल्प है।

और वे आंतरिक फ्रिज कैमरे केवल इतना ही देख सकते हैं। आपके फ्रिज के अंदर जगह तंग है, और कैमरे को कुछ भी देखने के लिए अल्ट्रा-वाइड लेंस की आवश्यकता होती है। यदि आप अपना दूध दरवाजे पर रखते हैं, तो यह सुविधा आपके लिए भी काम नहीं कर सकती है।

संख्याओं के अनुसार स्मार्ट फ्रिज

सैमसंग जैसी कंपनियों के स्मार्ट फ्रिज अपने बेवकूफ समकक्षों की तुलना में काफी प्रीमियम की मांग करते हैं। बेस्ट बाय पर बिक्री के लिए सैमसंग फैमिली हब स्मार्ट फ्रिज की तुलना नियमित पुराने सैमसंग फ्रेंच डोर फ्रिज से करने पर खुदरा मूल्य की तुलना करने पर $1,140 का प्रीमियम पता चलता है, बिक्री मूल्य के लिए समायोजित करने पर वास्तविक दुनिया में $850 का अंतर होता है।

दोनों फ्रिज एक ही आकार (25 घन फीट) के हैं, इनमें समान स्टेनलेस स्टील फिनिश है, और ठंडा पानी दे सकते हैं। दोनों मॉडलों में कुछ स्मार्ट कनेक्टिविटी है, लेकिन "डंबर" फ्रिज में केवल वाई-फाई कनेक्टिविटी की सुविधा है ताकि दरवाजा खुला रहने या आपके फ़िल्टर को बदलने की आवश्यकता होने पर अलर्ट भेजा जा सके।

यह सिर्फ एक उदाहरण है, लेकिन यह समग्र प्रवृत्ति का संकेत है। आपको उन सुविधाओं के लिए अधिक भुगतान करना होगा जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है, कार्यक्षमता जो अभी तक उपलब्ध नहीं है, और सुरक्षा और डिवाइस अपडेट के संदर्भ में चिंता करने के लिए एक और डिवाइस है। यदि आपके पास बजट नहीं है, या आप विशेष रूप से तंग जगह में फ्रिज रखना चाहते हैं तो स्मार्ट फ्रिज भी एक विकल्प नहीं है।

एक आईपैड या एक सस्ते एंड्रॉइड टैबलेट की कीमत पर एक नज़र डालें जो समान कार्यों को पूरा करता है। एक बेसिक एंट्री-लेवल 10वीं पीढ़ी का आईपैड $349 से शुरू होता है। आपके आईपैड को फ्रिज तक सुरक्षित करने के लिए एक चुंबकीय माउंट $30 से भी कम में मिल सकता है। सैमसंग और गूगल के एंड्रॉइड टैबलेट की कीमत तुलनात्मक है, जबकि अमेज़ॅन के फायर टैबलेट 200 डॉलर से कम में मिल सकते हैं।

100 डॉलर से कम में एक अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूटूथ स्पीकर या स्मार्ट स्पीकर खरीदें, और आपको एक असीम रूप से अधिक बहुमुखी सेटअप मिलेगा जो बेहतर लगता है और बहुत कुछ कर सकता है। मैं कहूंगा कि भले ही आईपैड और कुछ एक्सेसरीज़ की कीमत एक नियमित और स्मार्ट फ्रिज के बीच के अंतर से अधिक हो, फिर भी यह बेहतर मूल्य प्रदान करेगा।

आपकी रसोई में आईपैड का उपयोग किया जा सकता है

आंतरिक फ्रिज कैमरे को छोड़कर, स्मार्ट फ्रिज के लगभग सभी विक्रय बिंदु आईपैड जैसे टैबलेट में पाए जा सकते हैं। आईपैड को अपनी रसोई में कहीं भी रखने में सक्षम होना इसे और अधिक बहुमुखी बनाता है। निम्नलिखित व्यंजनों के लिए टेबलेट बिल्कुल उपयुक्त हैं क्योंकि रेसिपी ऐप्स प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। टैबलेट में अंतर्निहित नोट लेने वाले ऐप्स और वेब ब्राउज़र भी होते हैं, जो खाना बनाते समय अनुसरण करने के लिए आदर्श होते हैं।

मैं अपनी रेसिपी ऐप्पल नोट्स में रखता हूं, और जैसे ही मैं बदलाव करता हूं या विविधताएं खोजता हूं तो मैं उनमें बदलाव करता हूं। कभी-कभी मैं उधार ली गई किताब से रेसिपी स्कैन करने के लिए अपने डिवाइस कैमरे का उपयोग करता हूं। अन्य समय में मैं उन व्यंजनों की तस्वीर लेता हूं जिनसे मैं विशेष रूप से प्रसन्न होता हूं, और उसे वहीं नोट्स में संग्रहीत करता हूं ताकि अगली बार मेरे पास लक्ष्य रखने के लिए कुछ हो। मैं कल्पना नहीं कर सकता कि यह फ्रिज पर बहुत अच्छा काम करेगा।

मुझे बार-बार फ्रिज की ओर दौड़ने या स्मार्ट असिस्टेंट से मेरी रेसिपी जोर से बताने के लिए कहने की जरूरत नहीं है। आप आईपैड को अपने बेंचटॉप पर सुरक्षित रूप से एक समर्पित टैबलेट स्टैंड में रख सकते हैं, या किसी पुराने रेसिपी बुक होल्डर में रख सकते हैं।

सैमसंग स्मार्ट फ्रिज में एक "फूड टैगिंग" सुविधा है जो समाप्ति तिथियों के लिए एक अनुस्मारक ऐप के रूप में प्रभावी रूप से कार्य करती है। जैसे ही आप अपने फ्रिज में खाना डालते हैं, आपसे इसे (मैन्युअल रूप से) लॉग करने की अपेक्षा की जाती है, और फिर फ्रिज आपको बताएगा कि भोजन की बर्बादी को रोकने के लिए चीजें कब समाप्त हो रही हैं। पैंट्री इन्वेंटरी, फ्रिजली और स्मेंट्री जैसे ऐप्स भी यही काम करते हैं। आप बुनियादी अनुस्मारक ऐप के साथ समान कार्यक्षमता प्राप्त कर सकते हैं।

आईपैड को मल्टी-टास्किंग मशीन बनाने पर ऐप्पल का काम यहां भी गलत नहीं है। स्प्लिट व्यू के साथ, आप यूट्यूब वीडियो देखते समय स्क्रीन के किनारे पर एक नुस्खा पिन कर सकते हैं या दूसरी तरफ संगीत प्लेबैक को नियंत्रित कर सकते हैं। आप अपना स्थान खोए बिना फेसटाइम कॉल भी कर सकते हैं, और जब आप रसोई में इधर-उधर भागते हैं तो सेंटर स्टेज आपको शॉट में रखेगा।

सिरी सबसे मजबूत सहायक नहीं है, लेकिन यह कप या द्रव औंस जैसी इकाइयों को मिलीलीटर और ग्राम में तेजी से परिवर्तित करने या लेबल के साथ टाइमर सेट करने के लिए काफी अच्छा है। Google और Amazon के स्मार्ट असिस्टेंट बेहतर हैं, और एक Android टैबलेट आपको उनमें से किसी एक को चुनने की अनुमति दे सकता है। इन सभी सहायकों के पास हैंड्स-फ़्री ट्रिगर वाक्यांश हैं जो पूरी तरह से आपकी आवाज़ पर निर्भर करते हैं।

आईपैड अन्य काम भी कर सकता है

कंप्यूटर को अपने फ्रिज से चिपकाकर रखना बेकार लगता है। एक आईपैड रखना, जिसे आप उपयोग न करते समय फ्रिज पर रख सकें, अधिक सार्थक है।

एक टैबलेट आपके साथ लिविंग रूम या बेडरूम जैसे अन्य रहस्यमय क्षेत्रों में जा सकता है। आप इसे अपने बच्चों को सौंप सकते हैं ताकि वे वीडियो देख सकें या गेम खेल सकें। आप इसका उपयोग अपने स्मार्ट होम को नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं। आप इसका उपयोग संगीत निर्माण के लिए कर सकते हैं या अपने खाली समय में एक सस्ता स्टाइलस और डूडल खरीद सकते हैं।

मैक के साथ साइडकार का उपयोग करें और अपने आईपैड को दूसरे डिस्प्ले में बदल दें। नेटफ्लिक्स या कोई अन्य स्ट्रीमिंग ऐप इंस्टॉल करें और ऑनलाइन देखने के लिए सामग्री डाउनलोड करें। आईपैड लंबी हवाई यात्रा, ट्रेन यात्रा और सड़क यात्रा के लिए अचूक उपाय है। यह उन सभी छोटी चीज़ों के लिए भी बिल्कुल सही है जो आप अपने फ़ोन पर करते हैं: सोशल मीडिया ब्राउज़ करना, नोट्स लेना, समाचार देखना, इत्यादि।

रसोई गैजेट के लिए, कोई भी सस्ता आईपैड काम करेगा। सबसे सस्ता 10वीं पीढ़ी का मॉडल केवल $349 का है, लेकिन पिछली पीढ़ी का 9वीं पीढ़ी का मॉडल अभी भी बेस्ट बाय जैसे खुदरा विक्रेताओं पर $249 में पाया जा सकता है। वैसे भी जल्द ही इसे आटे और पैनकेक बैटर में ढक दिया जाएगा।

क्या स्मार्ट फ्रिज कभी इसके लायक होंगे?

स्मार्ट फ्रिज एक नौटंकी है। उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली कार्यक्षमता को देखते हुए उनकी लागत बहुत अधिक है, और उन्हें वास्तव में स्मार्ट बनाने के लिए पर्याप्त तकनीक का अभाव है। जैसे ही एआई इन उपकरणों में प्रवेश करेगा, चीजें बेहतर हो सकती हैं, लेकिन मुझे अभी भी एक स्मार्ट फ्रिज की कल्पना करने में कठिनाई हो रही है जिसे मैं खरीदना चाहता हूं।

मेरा फ्रिज सब्जियों, मसालों, गर्म सॉस, मिसो पेस्ट, सूखे सामान से भरा हुआ है, जिन पर मुझे फ्रिज के बाहर भरोसा नहीं है, स्पार्कलिंग पानी और बचा हुआ सामान। जब मैं अपना फ्रिज खोलता हूँ तो मैं यह नहीं देख पाता कि उसमें क्या है। यदि फ़ीड के दूसरे छोर पर HAL-9000 हो तो भी कैमरा मददगार नहीं होगा।

शायद मुझे संगठन की एक बेहतर प्रणाली की आवश्यकता है। शायद मुझे एक बड़े फ्रिज की ज़रूरत है। "स्मार्ट फीचर्स" और हॉट सॉस के लिए अधिक जगह के बीच विकल्प को देखते हुए, मुझे पता है कि मैं क्या चुनने जा रहा हूं।